东平县市场监管局陪餐护航守护校园食品安全

为(wèi)进一步强化(qiánghuà)校园食品安全监管(ānquánjiānguǎn)，压实学校主体责任，保障学生饮食安全，近日，东平县市场监管局梯门、大羊、东平、商老庄市场监管所对辖区内学校食堂进行了全面检查，并积极开展执法人员校园陪餐行动，推动校园食安管理提档(tídàng)升级。 工作人员重点对学校的食堂环境、食材采购(cǎigòu)溯源、加工操作规范、餐具清洁消毒以及食品留样管理等关键环节实施(shíshī)全覆盖检查(jiǎnchá)。并要求学校要切实履行食品安全主体(zhǔtǐ)责任，严格进行食品安全自查并开展食品安全培训。 陪餐过程中(zhōng)，执法人员亲身体验了学校饭菜的口感和质量，询问学生在食堂就餐的相关情况，倾听和收集学生的意见和建议(jiànyì)。通过与学生一起用餐，工作人员更直接、更全面地了解校园食品(shípǐn)安全状况，及时发现并解决问题(jiějuéwèntí)，有效提升校园食品安全监管的针对性和实效性。 下一步，东平县市场监管局将持续深化校园食品安全(shípǐnānquán)专项行动，常态化开展校园陪餐活动(huódòng)，定期开展“回头看”督导，以“监管+服务(fúwù)”推动食品安全责任落实，筑牢校园食品安全屏障。 （大众(dàzhòng)新闻记者 曹儒峰） （大众日报(dàzhòngrìbào)及大众新闻客户端欢迎各界投(tóu)稿，提供线索，包括文字(wénzì)、照片、短视频，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安新闻素材请(qǐng)投大众日报泰安记者站电子邮箱(diànziyóuxiāng)dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）